Famiglia: CRUCIFERAE (CRUCIFERE)
La famiglia delle Crucifere comprende soprattutto piante annuali o piante legnose. Le 3000 specie classificate all' incirca in 350 generi sono essenzialmente diffuse nelle zone temperate dell'emisfero nord, alcune specie fanno parte delle piante da fiore più settentrionali.
In questa famiglia si trovano delle importanti piante coltivate: si tratta di ortaggi le cui radici, germoglio, foglie e piccioli sono commestibili e che sono coltivate da sempre.
Descrizione
- Pianta biennale o pluribiennale ( da 30 a 50 cm).
- Gambo ramificato, leggermente legnoso.
- Foglie oblunghe, lanceolate, obovali a bordo intero, talvolta anche dentate. L'intera pianta è irsuta con peli stellati.
- Petali bianchi a forma di picca, cuneiformi e talvolta profondamente settati sino alla metà.
- Silique ovali su peduncoli verticali.
- Fioritura da Giugno all'inverno. All'incirca 7300 semi per pianta.
- Germinazione fra 1 e 4 cm di profondità.
Diffusa dal lago Baikal all'Europa. Soprattutto: nelle regioni calde e sabbiose, nei terreni coltivati e nei prati, sentieri, macerie e ghiaie.
Terreni prediletti
Predilige terreni sabbiosi e ghiaiosi caldi che si disseccano rapidamente, ricchi di elementi nutritivi, ma poveri di calcare.
