Famiglia: CHENOPODIACEAE ( CHENOPODIACEE )
Gli spinaci e le barbabietole (barbabietola da zucchero; barbabietola da foraggio, barbabietola rossa) appartengono a questa famiglia. I rappresentanti dei generi Chenopodium e Atriplex sono diffusi in tutti il mondo. Le specie che si trovano in Germania si assomigliano molto.
Dato che l'aspetto, il numero e la disposizione delle infiorescenze e persino la forma delle foglie possono variare notevolmente da una regione all'altra, è spesso difficile una loro esatta determinazione. Una sola pianta è spesso insufficiente per riconoscere la specie.
I due generi Chenopodium e Atriplex si distinguono essenzialmente per la forma dei loro fiori.
- I fiori della specie dei Chenopodium sono ermafroditi. Nei fiori disposti in glomeruli verdastri e poco vistosi noi troviamo gli stami e gli ovari con gli stimi. I glomeruli fiorali interi cadono quando raggiungono la maturità. Il resto del fiore avvolge il seme.
- Sulla stessa pianta della specie Atriplex si distinguono i fiori maschili che posseggono un perianzio diviso in 4 o 5 parti, degli stami e un ovario intristito e i fiori femminili senza stami che si differenziano in 2 o 4 bratte fiorali che s'ingrandiscono, dopo la fioritura e prendono una forma triangolare laciniata.
Descrizione
In rapporto alle altre specie, pianta piccola molto ramificata (da 15 a 40 cm), interamente farinosa. Tipico odore fetido. Fiori piccoli ma senza fogliame, all'estremità del gambo e dei rami, raggruppati in glomeruli. Fioritura da Maggio a Settembre. Europa centrale e meridionale. Soprattutto macerie, muri e occasionalmente su colture sarchiate
Terreni prediletti
Predilige i terreni ricchi di azoto, umiferi e strutturati.
