Famiglia: CRUCIFERAE (CRUCIFERE)
La famiglia delle Crucifere comprende soprattutto piante annuali o piante legnose. Le 3000 specie classificate all'incirca in 350 generi sono essenzialmente diffuse nelle zone temperate dell'emisfero nord, alcune specie fanno parte delle piante da fiore più settentrionali.
In questa famiglia si trovano delle importanti piante coltivate: si tratta di ortaggi le cui radici, germoglio, foglie e piccioli sono commestibili e che sono coltivate da sempre.
Descrizione
Pianta da annuale a biennale ( da 15 a 25 cm). Strofinandola, la pianta emana un odore sgradevole.
- Gambo molto spesso semplice, eretto, irsuto con peli irti, molto ramificato nella parte superiore.
- Foglie d'un verde carico, con peli corti sui margini, foglie basali lungamente picciolate, bipennato- partite, foglie caulinari superiori lineari ed a bordo intero.
- Fiori verdastri insignificanti; con solamente dei sepali, petali sempre striminziti.
- Fioritura da Maggio a Luglio. All'incirca 1300 semi per pianta; germinazione superficiale.
Diffusa in Europa e nell'Asia centrale e nell'est della Siberia. Diffusa tra la flora avventizia dei campi coltivati e delle strade.
Terreni prediletti
Soprattutto sui suoli limosi molto spesso sabbiosi o pietroso- ciottolosi, non molto secchi, ricchi in elementi nutritivi e ben provvisti d'azoto.
