Identificazione dei sintomi
È una malattia che si manifesta generalmente in autunno e colpisce i frutti in fase di maturazione.
I sintomi compaiono sulle olive con chiazze scure e depresse e in seguito l'oliva rinsecchisce e sulla superficie colpita si differenziano i conidi (color rosato); le olive attaccate cadono precocemente e l'olio da esse ricavato è acido e torbido con una colorazione rossa.
L'infezione può estendersi anche sulle foglie determinando macchie giallognole e può manifestarsi sulle olive anche in magazzino, dopo la raccolta.
Ciclo biologico
Si conserva sui frutti infetti caduti a terra, la diffusione della malattia è facilitata dalle piogge; la temperatura ottimale si aggira sui 23-25° C. La penetrazione avviene attraverso ferite di qualsiasi natura.
