Famiglia: CRUCIFERAE (CRUCIFERE )
La famiglia delle Crucifere comprende soprattutto piante annuali o piante legnose. Le 3000 specie classificate all'incirca in 350 generi sono essenzialmente diffuse nelle zone temperate dell'emisfero nord, alcune specie fanno parte delle piante da fiore più settentrionali.
In questa famiglia si trovano delle importanti piante coltivate: si tratta di ortaggi le cui radici, germoglio, foglie e piccioli sono commestibili e che sono coltivate da sempre.
Descrizione
Pianta annuale ( da 20a 40 cm).
- Gambo molto spesso eretto, glabro e molto ramificato nella parte superiore.
- Pianta glauco - bluastra.
- Foglie verde chiaro, foglie basali molto spesso a forma di lira, pennatosette, quelle di mezzo a penne lancineate e le superiori lineari a bordo intero.
- Fiori bianchi o rossastri.
- Fioritura da maggio a luglio.
- Siliquette arrotondato - ovali con larghe ali in cima.
Molto spesso coltivato come insalata perciò diffusa in tutto il mondo. La si trova occasionalmente nella flora avventizia dei sentieri, delle ghiaie, delle ripe e delle macerie.
Terreni prediletti
Preferisce suoli freschi e ricchi di elementi nutritivi.
