Famiglia: CARYOPHYLLACEAE (CARIOFILLACEE)
La famiglia delle Cariofillacee è caratterizzata da una infinita molteplicità di forme. Molte specie crescono sui terreni coltivati. 16 di queste sono qui descritte. Il loro aspetto è molto cangiante: si passa dal Centigrani (Scleranthus) dall'infiorescenza poco appariscente e verde al Gittaione (Agrostemma) dal color viola molto vistoso. Loro punti in comune: le foglie opposte più o meno regolari o lanceolate.
Sono descritte le seguenti specie:
- A) Piante molto ramificate e rampicanti:
1. Foglie sub - lobate o lineari: Minuartia tenuifolia Scleranthus annuus Centigrani Spergula arvensis Spergola arvense Spergularia segetalis Gypsophila muralis Gipsofila dei muri
2. Foglia lanceolate o ovoidali, a punta: Stellaria media Centocchio Arenaria serpyllifolia Erba pondina Cerastium arvense Cerastio arvense - B) Piante a portamento eretto, di grande taglia e vistose:
1. Infiorescenze bianche: Silene dichotoma Silene gallica Mazzettino Melandrium albun Gittaione bianco odoroso Melandrium noctifolium Gittaione
2. Infiorescenze rosse o d' un rosso violetto: Silene conica Silene campestre Vaccaria pyramidata Agrostemma githago Gittaione
Descrizione
Pianta annuale (da 10 a 45 cm), villosa con glandule nella parte superiore. Gambo semplice o ramificato. Foglie ricoperte d'una lanugine rasa, le foglie inferiori sono spatolate o obovali e si restringono verso il gambo; le foglie superiori sessili si restringono alla base. Fiori a infiorescenza scorpioide a grappolo, spesso unilaterale. Calice verde chiaro dalle ghiandole languinose con dei denti a punta e lanceolate con 16 nervature verde carico. Petali bianchi o rosa pallido con una corolla dentellata e a volte una macchia rosso sangue. Fioritura da Giugno a Luglio, saltuariamente nei campi di cereali e lino, nei vigneti, nei giardini, nei campi incolti.
Terreni prediletti
Predilige accrescersi nei luoghi sabbiosi, ben dotati di elementi nutritivi e secchi, termofila.
