La potatura fitosanitaria

Questo è il periodo in cui alcune tecniche colturali, come la potatura di risanamento fitosanitario,possono essere utilizzate nel rispetto del principio che ispira il comma g dell'articolo 12 del Reg. n. 834/2007: "la prevenzione dei danni provocati da parassiti, malattie e infestanti è ottenuta principalmente attraverso la protezione dei nemici naturali, la scelta delle specie e delle varietà, la rotazione delle colture, le tecniche colturali e i processi termici".

In linea generale sulle piante a foglie caduche la potatura di allevamento, di produzione, di riforma e di ringiovanimento si esegue durante l'inverno o agli inizi della primavera. In questo periodo la potatura di risanamento fitosanitario può coincidere e/o essere complementare alle altre forme semplicemente eseguendo interventi di asportazione di porzioni vegetali sui tessuti malati. Si consiglia, anzi si obbliga, a disinfettare gli attrezzi da taglio con la fiamma o con ipoclorito di sodio prima di passare ad altre piante.

Per fare dei tagli mirati occorre che il bio-agricoltore conosca i segni ed i sintomi delle malattie da contrastare. Con una potatura oculata si possono ridurre i focolai di infezione e di infestazione di molti nemici delle piante (si veda tab.). Si ricorda tassativamente che le parti vegetali asportate vanno bruciate e le ferite dei tagli disinfettate con una soluzione concentrata di un rameico.