Famiglia: CRUCIFERAE (CRUCIFERE)
La famiglia delle Crucifere comprende soprattutto piante annuali o piante legnose. Le 3000 specie classificate all'incirca in 350 generi sono essenzialmente diffuse nelle zone temperate dell'emisfero nord, alcune specie fanno parte delle piante da fiore più settentrionali.
In questa famiglia si trovano delle importanti piante coltivate: si tratta di ortaggi le cui radici, germoglio, foglie e piccioli sono commestibili e che sono coltivate da sempre.
Descrizione
Pianta annuale (da 15 a 80 cm).
- Gambo eretto, ramificato verso l'alto e irto con peli stellati.
- Foglie della parte inferiore del gambo oblunghe o lanceolate, picciolate; nella parte superiore, foglie dalla bassa sagittata, sessili.
- Fiori giallo oro, infiorescenze con fiori molto numerosi: un grappolo centrale e svariati grappoli laterali prostrati.
- Fioritura da Aprile ad Agosto.
Diffusa in Euroasia. La si riscontra nei terreni coltivati soprattutto nei terreni a cereali vernini.
Terreni prediletti
Predilige suoli argillosi e limosi caldi, ricchi di elementi nutritivi, molto basici e spesso calcarei. Rivelatrice di suoli limosi.
