Identificazione dei sintomi
Si manifesta alla maturazione dei cereali con la formazione di sclerozi (formazioni di conservazione del fungo). Questi sclerozi contengono varie sostanze tossiche tra cui l'Ergotina ed altri alcaloidi capaci di intossicare sia gli animali che gli uomini (Ergotismo).
Ciclo biologico
Si conserva come sclerozio nel terreno. In primavera dallo sclerozio prendono origine numerosi peduncoli dai quali si formano i periteci. Le ascospore prodotte fuoriescono dalle infiorescenze insieme a gocce di melata che attira gli insetti che diventano vettori della malattia quindi questa si propaga sia grazie al vento sia grazie agli insetti.
Buone pratiche
- preparazione di un buon letto di semina con arature profonde;
- attuazione di rotazioni;
- utilizzo di seme certificato.
