Famiglia: CRUCIFERAE (CRUCIFERE)
La famiglia delle Crucifere comprende soprattutto piante annuali o piante legnose. Le 3000 specie classificate all'incirca in 350 generi sono essenzialmente diffuse nelle zone temperate dell'emisfero nord, alcune specie fanno parte delle piante da fiore più settentrionali.
In questa famiglia si trovano delle importanti piante coltivate: si tratta di ortaggi le cui radici, germoglio, foglie e piccioli sono commestibili e che sono coltivate da sempre.
Descrizione
Pianta annuale, raramente biennale (da 7 a 30 cm).
- Gambo flessuoso - ramoso, poco foglioso.
- foglie basali, raramente annuale (da 2 a 40 cm).
- Gambo semplice o prostato, ramificato, glabro o con peli sparsi.
- foglie basali picciolate, sinuoso - lobate o pennatifide;
- foglie caulinari indivise a margine da intero a dentato, sessili avviluppanti il gambo con larghe orecchiette.
- Foglie con peli semplici o stellati.
- Fiori fitti su peduncoli coricati. petali bianchi, obovali.
- Fioritura tutto l'anno.
- Germinazione superficiale.
Diffusa in tutte le colture in quasi tutto il mondo.
Terreni prediletti
Frequente in: terreni coltivati, giardini, macerie, muri, sentieri, ecc. predilige suoli limosi e sabbiosi ricchi di nitrati, strutturabili e spesso leggermente umiferi.
